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吴昕妍 《福建质量技术监督》2014,(9):45-46
正日前,国家卫计委等五部门联合发布关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告,要求从7月1日起,小麦粉及其制品(除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外)生产中不得使用硫酸铝钾(钾明矾)和硫酸铝铵(铵明矾)。也就是说,包子、馒头、面条等面制品如再使用含铝食品添加剂如明矾、泡打粉,则属于违规行为。禁铝令实施以来,执行效果如何呢? 相似文献
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