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随着时代的变迁,舌尖上的中国日新月异,消费者的饮食习惯也悄然发生着变化,有些传统食品由于不再适应消费者的口味而逐渐淡出市场,但也有一些传统食品因顺应消费者饮食习惯的变化而赢得市场。不久前,零点研究咨询集团通过"2012年居民生活指数调查"项目,对传统食品的消费情况进行了调查。该调查采
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