食品生产许可申请材料审查要点解析

申请材料审查作为食品生产许可审查的第一道关,具有至关重要的作用。本文重点就申请材料的符合性审查,从申请主体、申请事项、申请食品类别、产品执行标准、功能区间设置及布局、生产工艺流程、产品配料、生产设备、检验仪器及食品安全管理制度10个方面进行详细解析,以为食品生产许可审查人员更好地开展申请材料的审查工作提供参考性意见和建议。     

大部制改革后食品生产许可审查过程中存在的问题及改进对策

大部制改革旨在改变我国食品安全监管多部门分段监管、交叉执法的模式,但大部制改革后,食品生产许可审查过程中出现了一些新的问题和挑战。文章主要从食品生产许可审查机构、基层监管机构、检验机构、食品生产企业等四个方面存在的问题进行分析,并提出相应的改进对策,以利于食品生产许可审查工作更好的开展。