食品中单核细胞增生李斯特氏菌能力验证结果及分析

为了提升食品中单核细胞增生李斯特氏菌检测能力,增强实验室竞争力,本实验室参加了大连海关技术中心组织的能力验证,结果表明编号为075和102的样品均检出单核细胞增生李斯特氏菌。本次能力验证结果评价为满意。     

新方法测定杏仁油中氰化物含量

以异烟酸-巴比妥酸作为显色剂代替异烟酸-吡唑啉酮测定杏仁油中的氰化物。通过实验,校正曲线在0～2ug范围内,线性关系良好,回归方程Y=0．4937X-0．0005,相关系数r=0．9991,最低检测浓度为0．1mg／kg,加标回收率为92．4％。该方法克服了苯甲醛与吡唑啉酮反应产生白色混浊的干扰,可用于杏仁油中氰化物的测定。