恩格尔系数

恩格尔定律 十九世纪德国统计学家恩格尔阐明了一个定律：随着家庭和个人收入增加,收入中用于食品方面的支出比例将逐渐减小,这一定律被称为恩格尔定律。恩格尔定律主要表述的是食品支出占总消费支出的比例随收入变化而变化的规律,揭示了居民收入和食品支出之间的相关关系。它使用食品支出占消费总支出的比例大小来反映经济发展、收入增加对生活消费的影响程度。众所周知,吃是人类生存的第一需要,在收入水平较低时,其在消费支出中必然占有重要地位。