剑麻叶绿素铜钠盐的制备和质量分析

本实验以抽取纤维后的新鲜麻渣为原料，乙醇为提取剂，就此提取叶绿素，经过实验摸索，尝试找出适当的叶绿素铜钠生产工艺条件。工艺实验条件为：用乙醇提取叶绿素后，在pH≈2、温度约为60℃的条件下加入10％CuSO4溶液进行铜代30min；接着用NaOH溶液调节pH≈10进行皂化约15min后，再用盐酸调节pH≈2生成叶绿素铜酸，并经纯化后，加入氢氧化钠溶液成盐；最后，经90℃水浴烘干得墨绿色带金属光泽的产品。产品质量基本符合国家食品添加剂卫生标准（QBIT3783—1999）。     

论如何进一步完善广西食品安全体系建设

世界各国政府都高度重视食品安全问题,并根据各自国情建立了不同类型的管理体系和制度,积累了许多成功经验.目前,食品安全是广西社会各界普遍关注的问题,文章通过阐述广西食品安全现状及特点,并根据国内外的经验,提出完善广西食品安全体系的建议.     

浅论食品中甲醛的危害及其检测分析

甲醛是一种重要的化工原料和有机溶剂,我国卫生部明确规定禁止使用甲醛或甲醛化合物作为食品添加剂使用。本文对食品中甲醛的危害及其检测进行了深入分析。     

剑麻叶绿素铜钠盐的制备和质量分析

本实验以抽取纤维后的新鲜麻渣为原料,乙醇为提取剂,就此提取叶绿素,经过实验摸索,尝试找出适当的叶绿素铜钠生产工艺条件.工艺实验条件为:用乙醇提取叶绿素后,在pH≈2、温度约为60 ℃的条件下加入10%CuSO4溶液进行铜代30 min;接着用NaOH溶液调节pH≈10进行皂化约15 min后,再用盐酸调节pH≈2生成叶绿素铜酸,并经纯化后,加入氢氧化钠溶液成盐;最后,经90℃水浴烘干得墨绿色带金属光泽的产品.产品质量基本符合国家食品添加剂卫生标准(QB/T 3783-1999).     

论如何进一步完善广西食品安全体系建设

世界各国政府都高度重视食品安全问题,并根据各自国情建立了不同类型的管理体系和制度,积累了许多成功经验。目前,食品安全是广西社会各界普遍关注的问题,文章通过阐述广西食品安全现状及特点,并根据国内外的经验,提出完善广西食品安全体系的建议。