知识窗

绿色食品并非指绿颜色的食品,它是无污染、安全、优质营养食品的统称。目前,国际上与我国绿色食品类似的食品,有叫生态食品、有机食品、自然食品的,叫法不同,但基本上都是指限制产品在生产过程中使用化学肥料、农药和其它化学物质的食品。绿色食品的范围有五大类,近一千个品种。绿色食品的标志由三部分组成,上方是太阳,下方是叶片,中间是蓓蕾,显出一派和谐的生机。它告诉人们,绿色食品出自纯净、良好的