对提高会计人员职业判断能力的思考

国家发布的新企业会计准则．给予企业会计政策的选择和在相应制度约束下的灵活应用以相当的空间．即新企业会计准则中对于会计业务的处理只提出原则性规定．而要求会计人员进一步根据其职业判断来解决会计业务事项的具体处理。会计职业判断能力是会计人员按照国家法律、法规和规章．结合企业自身的经营环境和经营特点．运用其掌握的会计专业知识和工作经验．对会计主体发生的经济事项和交易采用准确的会计处理原则、方法等进行合理且合法的判断和选择的能力。会计职业判断存在于会计核算的确认、计量、记录、报告的全过程，是新形势下会计人员应具备的基本素质之一。     

宾馆成本费用控制探析

当今宾馆市场竞争日趋激烈．竞争的实质是成本竞争。宾馆只有有效地控制成本和降低费用．才能使宾馆的支出与消耗得到补偿并获取利润。宾馆要建立目标成本控制体系．对成本实施全面管理与控制．使成本费用最小化．并为营运部门的价格策略提供最有效的保证。