外卖服务开通对餐饮企业销售的影响研究——基于微观数据的实证分析

2020年开始的新冠疫情,促进外卖服务发展,推动越来越多的餐饮商户开启数字化转型进程。餐饮业线上线下融合发展的业务模式越发普及,但学术界关于餐饮行业引入在线外卖服务影响的研究还十分有限。本文采用餐饮商户经营的微观数据,使用双向固定效应模型实证检验外卖开通对于餐厅销售额和订单量的影响,结果表明：外卖开通对于餐厅的总销售额和外卖销售额都具有显著的正向影响,对堂食销售额也有一定的提升作用;随着时间的推移,外卖对餐厅总销售额的提升效果仍将继续显现;外卖开通对于餐厅的总订单量、外卖订单量和堂食订单量均存在显著的提升作用。故此,需加快推动数字化赋能餐饮服务,培育多元化服务新业态;加强餐饮业数字化基础设施建设,切实提升餐饮企业数字化运营能力。     

数字消费金融激发农村内需潜力的内在逻辑与实施路径

我国农村消费市场规模庞大，是数字消费金融发挥作用的一片“蓝海”。当前，农村消费市场已逐渐形成以农村商业银行、消费金融公司、电子商务平台、网络分期购物平台为多元主体参与的、多种模式共存的服务格局。但仍存在产品同质化明显、应用领域较少、供需不适配等问题，农村内需潜力有待进一步释放，消费金融行业融资困境尚待解决，需警惕合规风险。数字消费金融作为农村消费的“助推器”，能够通过激发农村居民消费能力，拉动内需增长。本文通过厘清数字消费金融激发农村内需潜力的赋能路径，即一条直接路径与三条间接路径，探索出未来使用数字消费金融助力释放农村扩大内需战略的可行措施：促进农村中低收入群体增收，持续壮大农村消费市场规模；加强农村金融产品与消费品供给能力，实现供需适配；进一步提高消费金融机构的风险抵抗能力；进一步完善农村消费政策体系，促进数字消费金融健康发展。     

平台经济：我国经济行稳致远的重要力量

经过近两年的专项治理，我国平台经济已进入常态化监管阶段，将继续成为我国经济发展的重要引擎。我国经济行稳致远，离不开平台经济的有力支撑，平台企业大显身手正当时。当前，我国消费互联网平台趋于饱和，产业互联网平台发展潜力正逐步释放，为经济发展带来了新的动能；平台经济新业态层出不穷，新兴数字就业岗位不断被创造出来，吸纳了更多的劳动者就业；平台企业参与国际竞争的作用日益凸显，实体中小企业可以“借船出海”，通过跨境平台推动“中国制造”走向全球，平台企业还可以直接“走出去”将中国成功模式引入海外市场，带动国内产业向外延伸，提高全球化发展水平，增强国际竞争力。未来，对平台企业要坚持支持发展与监管常态化并重，持续发力，充分发挥平台企业在引领发展、创造就业和国际竞争中的积极作用。     

以城市低碳绿色消费支撑高品质生活的路径

城市低碳绿色消费是生态文明和可持续发展的重要体现。城市低碳绿色消费的主要特征包括示范效应凸显、物质与精神并重、健康观念驱动和关注减少浪费。研究发现，目前我国城市低碳绿色消费面临着收入分配结构、价格因素、供需错配、消费环境等多种因素的制约。未来需要从政策支持和制度创新、增强居民低碳绿色消费意愿和能力、提升低碳绿色消费供给质量、发展绿色公共消费等路径入手，构建多元主体共同参与的城市低碳绿色消费体系。