几种洋姜食品的加工方法

一、酱洋姜:先将鲜洋姜5千克去芽、洗净、沥干后撒上125克盐腌约半天,挤掉盐水;再把500克面酱、125克精、75克味精、50克花椒一起烧开后冷透;最后将腌好的洋姜和冷透的汁液倒入坛中封存一星期后即可食用。 二、泡洋姜:将100克红糖、50克干辣椒、50克白酒、100克精盐同经过烧开并冷透的5千克老盐水在坛中搅匀,再把腌好的5千克洋姜(腌     

麻竹——一个可开发的产业

麻竹,别称“甜竹”、“玉兰竹”、“大叶乌竹”、“大头典竹”,为我国特产,主要分布于南部和西南部,贵州境内分布较广。开发麻竹产业具有诸多优势: 一是经济价值高。麻竹植株高、生性强健、笋期长(每年3～10月为产笋期)、产量高(每亩年产笋2～5吨,平均每亩产竹材80余株)。麻竹笋营养丰富,是一种低热量、粗纤维的食物;麻竹既可作建筑、家具、器     

雷山县魔芋开发创佳绩

经过几年的努力,雷山县魔芋生产迅速发展,魔芋已成为该县经济的主导产业,成为新的经济增长点,为兴县富民作出了贡献。 一是生产规模大。1997年,全县魔芋种植面积已由1986年的516亩发展到8550亩,产     

精彩无止境再创新辉煌—黔东南州果品开发开始形成优势产业

贵州省黔东南州是全国著名重点林区之一，昔日出产的木材和中药材走红国内外，有力地支持了国家建设。如今全州有 14个县市在实施国家“天保工程”项目，这对全州财政收入带来很大压力，许多森工企业、国营林场都面临生存危机。面对这一新的情况，为了黔东南的未来，州委、州政府着力调整林业产业和品种结构，立足第一产业，大力发展第二、三产业；以林业的多种经营、综合开发利用、新兴产业为发展龙头，彻底改变大资源、大产业、低效益的状况，全州已从 1997年开始全面启动优质果品基地建设，取得了令人瞩目的成效。　　——“中国香猪之乡…     

企业“贫血病”的内部原因及对策

企业“贫血病”的内部原因及对策简阳市财政局杨秀银企业流动资金好似人体的＂血液＂，＂血液＂的数量、质量和流动状况，对企业生产经营极为重要。近几年来，企业普遍反映流动资金紧张，就像人患了＂贫血病＂一样，难以维持生机，引起了实业界、理论界的强烈关注。但是，...     

开发罗汉果资源

罗汉果为我国特产之一,它食药兼优,全身都是宝,市场前景广阔。 罗汉果系葫芦科多年生草质藤本。根为块状,重达数十斤;卷须与叶对生,两歧;叶呈卵形或长卵形。夏季开淡黄色     

红子开发之我见

红子,学名火棘,别名火把果、赤阳子、豆金粮、水搓子等,为蔷薇科棘属野生。常绿灌木。果实秋天成熟,橙红至火红色,经久不稠。 开发红子经济价值高,有利条件多: 一是资源丰富,分布面广。红子广泛分布于贵州、云南、四川、湖南、广西、陕西、江     

甜茶——一个值得开发的新茶种

甜茶是当今世界许多国家都在寻找的新茶种,它含有新型甜味剂——二氢查尔酮12.8％,其甜度为蔗糖的150倍,且无后苦味,无毒性,无咖啡碱;其维生素高达200毫克,比梨、苹果、红枣干果、蕃茄和茶都高;其水溶性化合物、茶多酚、氨基酸等成份的含量和锗、硒等抗癌元素都比普通茶叶     

谈现代会计的真实性原则

谈现代会计的真实性原则简阳县财政局杨秀银真实性，是现代会计的一个本质特征，是构建会计理论的依据，也是衡量会计人员职业道德和素质的重要标准。真实性原则要求：对一切利益集团一视同仁，而无偏袒；如实反映财务状况，而无隐匿、伪造；财务报告应保持准确无误，而无...