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以芦荟和大豆为原料研制芦荟保健豆腐,其最佳工艺参数:豆乳浓液1:6,GDL添加量0.25%,豆乳芦汁比为6:2。该产品呈淡绿色,具有一定的芦荟香和纯正的豆香味,并有保健和美容作用,发展前景十分广阔。 相似文献
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本刊讯(通讯员/王新广马慧英)近日,山西省旅游局召开全省乡村旅游工作座谈会。会议表示,今后山西将从法律保障、制度建设、政府引导、专项规划和有序管理等几方面大力扶持乡村旅游的发展,力争使山西乡村旅游形成文化独特、风俗纯真的乡村旅游特色品牌。山西乡村旅游管理也将正式纳入政府行政管理序列,并与新农村建设、农村扶贫工作紧密结合,真正形成旅游富民的和谐发展新局面。 相似文献
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野生仙人掌挂面的研制 总被引:6,自引:0,他引:6
将仙人掌泥添加到挂面中,可使挂面色泽诱人,营养价值提高,达到食疗同源的营养保健效果。 相似文献
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