食用油安全分析

随着我国人民生活水平的提高,食用油已与消费者健康息息相关,产品应朝着安全、优质、营养、方便的方向发展。本文主要就食用油在原料采集过程中、油脂加工过程中以及储藏过程中可能出现的食品安全问题进行综述,并分析研究应对对策措施。     

浅谈中小学收费中存在的问题及对策

近几年来，中小学的乱收费一直是社会各界比较关心的敏感问题，引起了各级党委、政府领导的高度重视。最近，我局根据市委领导的指示，组织全体审计人员对全县中小学校98年以来收费情况进行了专项审计调查。从审计调查结果表明，各中小学校在收费方面尚存在不少问题，现对中小学校存在的违规收费问题及对策，谈一些个人看法。     

泡椒风味休闲食品安全现状及控制措施

随着我国经济的快速增长,第三产业占总产业的比重增加,消费方式也呈多样化发展,旅游业成为社会的主要活动,因此休闲的食品产业也随之迅速发展,泡椒风味作为我国特有的一类休闲娱乐食品占领了大部分的休闲娱乐食品的市场。泡椒风味休闲食品具有悠久的历史,尤其是在巴蜀地区流行甚广,近些年流行的泡椒风味食品大多由塑料包装袋包装。同样的人们对于食品安全的关注度也在日益增加。本文将通过对于泡椒风味食品生产过程中可能产生的食品安全问题进行分析,从而来提高人们对于食品安全性的了解,促进泡椒风味食品产业的发展。