海藻脱腥工艺技术研究

通过气味评价、终端产品评价相结合的评价方式,比较柠檬酸、醋酸、蓝莓酵素、薄荷提取物、甘草提取物、茶及复配蓝莓酵素-薄荷提取物对裙带梗的脱腥效果,以复配蓝莓酵素-薄荷提取物的脱腥效果最佳。在此基础上,探讨了复配蓝莓酵素-薄荷提取物脱腥剂溶液与裙带梗的质量比、脱腥时间、脱腥温度的最佳工艺条件。结果表明,将蓝莓酵素与薄荷提取物以30∶1的质量比进行复配,配制的脱腥剂溶液的固形物含量为2%的条件下,最佳脱腥工艺是复配蓝莓酵素-薄荷提取物脱腥剂溶液与裙带梗的质量比为12∶1,脱腥时间是3 h,脱腥温度是30℃。     

全面预算在食品企业管理中的实施

<正>在当今世界，食品产业已经崭露头角，成为我国经济的重要组成部分。这个庞大的行业可以被细分为餐饮、酿酒、制造和乳制品等子行业。然而，每一个子行业都面对着如市场竞争压力、客户需求压力、渠道管理压力以及运营管理压力等复杂的问题。随着我国经济的进步，市场竞争逐日增强，企业需要通过深化管理体系改革，提升管理环节的质量，以便更好地应对这个时代的挑战。预算管理是一个关键的资源配置工具，能帮助企业规范和协调工作流程，形成有效的管理制度以控制各项任务。尽管现如今，许多我国的企业已经实施了全面预算管理，但是在实施过程中，预算管理依然面临着如手段单一化、预算与战略分离等问题，这些问题阻碍了预算管理工作的推进。     

中国物流系统的未来

纵观中国的物流市场，制造企业的原材料购入-生产-成品出货等流程，销售企业的商品调配、库存、销售等过程，还有服务企业等，在其自身活动过程中，都需要有一种物流管理系统，用来控制以保管、搬送、分拣为中心的物品的流动。大福自动化物流设备(上海)有限公司基于真正的“Logistics”理念，提出了供应链管理(SCM，即Supply Chain Management)的基本概念，就是将以上这些物流作业进行有机结合，从而达到战略性运营的目的。     

竞合行情与策略博弈

<正> 核心观点: 1.从市场环境来看,基金竞合状态正在缔造局部牛市;而私募等投机性资金的参与则使得行情逆转呈现出更大的突发性。 2.竞合行情的内在规律是“价值推动”与“价值投机”。在基金尚未成长为主流投资群体的一两年内,“价值投资”与“价值投机”双向互动构成了行情出现逆转的关键因素。 3.由于竞合行情的显著特征是股指短期上涨、下跌的速度和幅度均超过历史上的一般行情,并且市场缺乏足够的广泛     

深入学习江泽民总书记“七一”重要讲话 全面提高干部队伍素质

在庆祝中国共产党成立80周年大会上，江泽民同志发表了重要讲话。江总书记的讲话站在时代的高度，把对马克思主义政党建设的认识和社会主义的认识提高到一个新的阶段，是指导我们党在新世纪全面推进有中国特色社会主义事业的建设，全面推进党的建设新的伟大工程的纲领性文件，也是指导我们做好人民银行各项工作的指南。     

因素 潜力 根源 思路——增强辽宁经济发展后劲、实现老工业基地振兴的宏观思考

振兴辽宁老工业基地，是一项艰巨的、复杂的、长期的战略任务。改革开放以来，特别是党的十五大以来，辽宁经济取得了长足发展，经济格局和运行机制都发生了深刻变化，经济总量和综合实力不断跃上新台阶，为辽宁经济的持续快速健康发展奠定了较好的基础。但在改革开放和结构调整过程中，作为全国重要工业基地的辽宁面临着前所未有的矛盾和问题。从近13年来辽宁经济运行轨迹与其他省份的比较来看，辽宁经济总量位次不断后移，GDP从1991年的第4位，降至2003年的第8位，并且。13年来辽宁经济的平均增长速度(9。6％)在全国31个省(市)中仅居第21位，增长潜力未得到充分发挥。本文从现阶段经济增长的角度，分析影响辽宁经济发展后劲的主要因素和发展潜力所在，从长期经济发展的角度。找出导致辽宁经济发展后劲不足、潜力难以发挥的根本原因，据此提出增强辽宁经济发展后劲、振兴辽宁老工业基地的宏观思路与对策。     

创新，超越创新——记上海漕河泾新兴技术开发区创业之路

1984年，上海高新区的雏形——漕河泾开发区诞生。7年后，它成为首批国家级高新区。24年后，我国国家级高新区已增至54个，在这54个争相怒放的高新区奇葩中，漕河泾新兴技术开发区的各项经济指标走在前列，根据商务部2006年最新排名，综合总指数排名第九，八大类指标中有五大类指标进入前十位，其中技术创新环境指标第四，发展与效率指标第三，社会及环境保护指标第二……     

健全农情信息网络 促进农村经济健康发展

当今社会，信息与物质、能源一样，已经成为推进国民经济与社会发展的基础性资源和战略性要素。 一、健全农情信息网络势在必行 当前，我国农业和农村经济进入新的发展阶段，农业工作迎来了前所未有的发展机遇和任务，对信息工作也提出了新的更高要求。为此，农情信息工作人员要认清形势，提高认识，做好本职工作。     

抓源头抓出了

质监工作职能的调整,使我们山东省烟台市质量技术监督局的干部职工思想上产生了一些模糊认识和悲观消极情绪,我们烟台市质量技术监督局是如何转变干部职工的思想,使我们在抓源头上抓出了甜头的呢?找准“三点”定好位 为了统一干部职工的思想,我们烟台局从深入开展“三点”活动入手,即:质监工作与中心工作的结合点,服务中心工作的切入点和新形势下质监事业发展的突破点,结合朱镕基总理视察国家质检总局讲话精神,先后召开了3次工作整合研讨会议,运用纵横对比的