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眼下正是玉米大量上市之时,上海人管玉米叫“珍珠米”。如今大家生活条件好了,吃玉米有的是为了调调口味尝尝鲜,也有的是为了改变膳食结构,多吃粗粮、杂粮保健康。可当年在下乡之时,插队在玉米之乡,我们这些待在“青纱帐”里劳作的“游击健儿们”,吃腻了玉米,不得不经常变换着做法,以求给自己口感好一点。如今看来,当年这些制法,也许可称得上是“风味小吃”了。玉米煎饼是我们常吃的膳食,是将等量的玉米粉和面粉和匀,加上适量的白糖,用水调成糊状,然后分批放入锅里(最好用平底锅)压成薄饼状,用文火慢慢地两面烘烤,待两面都烤至金黄色时即可…  相似文献   
2.
随着国内市场经济体制的进一步完善,以及日益规范的企业财务管理制度,会计作为国际通用的"商业语言",在经济社会的各个领域发挥着重要的作用.财务报表作为"商务语言",是一直是股东、 投资者关心的焦点.企业的利益相关者会通过分析企业的财务报表数据,对企业在报告期内的财务状况、 经营成果和现金流量进行综合评价.所以财务报表分析结果是进行经济决策的重要依据.本文以珠海格力电器有限公司为例,将格力与同行业的其他企业进行主成分分析,发现格力电器的行业竞争力.最后得到格力电器的营业收入和行业竞争力有所下降,并针对得到的结论,提出相应的建议.  相似文献   
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