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采用碘盐补碘,是消灭碘缺乏病最科学有效的办法。我国食用加碘盐碘含量的现行标准为:出厂水平≥40mg/kg,销售水平≥30mg/kg,居民用户水平≥20mg/kg即为合格。也就是说,在标准中只规定了碘含量的下限,而没有规定上限。这样一来,容易对消费者形成一种误导,认为大量摄入碘对人体不会造成危害。但在事实上,高碘不仅可引起高碘甲状腺肿,而且 相似文献
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范建成 《内蒙古质量技术监督》1997,(4)
1996年第二季度,内蒙古自治区卫生厅、教育厅、工商管理局、技术监督局、商务厅、盐务管理局,按照中央六部、委、局联合下发的“关于开展第三届防治碘缺乏病日活动的通知”精神,对内蒙古部分地区的食用加碘盐进行了监督抽查。抽查结果,单样合格率仅为53.3%。一、样品来源在23个地区随机抽取共计120份样品。其中,一个旗的5份样品采自居民用户,其余均采自各加工点。二、检验方法按照GB/T13025·T─—91《制盐工业通用试验方法碘离子的测定》进行检验。三、抽查结果(略)四、结果分析1、合格率低是本次抽查中发现的重要问题。标准… 相似文献
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