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1
1.
紫花苜蓿挂面制作技术
赵士豪
马同锁
张红兵
陈连文
《企业科技与发展》
2006,(4):48
紫花苜蓿挂面是以紫花苜蓿为特色原料,经科学调制而成的风味独特、营养丰富的挂面.
相似文献
2.
不同天然防腐剂对肉制品保鲜作用的研究进展
高志鑫
刘晓柳
张菊
李树立
赵士豪
《现代食品》
2020,(22)
相似文献
3.
紫花苜蓿挂面的研制
总被引:1,自引:1,他引:0
赵士豪
马同锁
张红兵
陈连文
《粮食科技与经济》
2006,31(3):49-50
主要介绍紫花苜蓿对人体具有营养保健作用;将紫花苜蓿粉加入挂面中的生产工艺和配方参数。
相似文献
1
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