永泰李干：“李中之王”

永泰李干，永泰特产，福建名产之一，选择成熟的芙蓉李鲜果，经过“选果、摇青、摊晒、腌渍、焙李”等工序精细加工而成。加工后的永泰李干，色泽丰润，呈棕褐色或黑褐色，肉质柔嫩，组织饱满，味甜鲜美，甜酸适口，无砂齿感，保留原果风味，具有生津开胃、醒酒、解渴、消暑，增进食欲之功效，是颇受欢迎的都市休闲食品，在国内及东南亚一带久负盛名，深受海内外顾客青睐。     

五年辛勤耕耘再品蜜饯香甜

回望2006年,当时的永泰密饯生产企业问题重重:作坊式的加工环境,管理混乱,不仅生产规模小,生产现场更是"污水横流、苍蝇满天飞";简陋的设备与落后的生产工艺,加之企业质量控制不严,永泰密饯合格率远远低于全国,甚至福建省的平均水平.