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国内较多的保障粮食安全的农业政策都集中在粮食供应链的初始阶段,即粮食生产阶段,然而随着城镇化建设的不断推进,居民生活水平不断提高,消费阶段的食物浪费问题已经深刻影响到粮食安全。本文根据南京财经大学食堂食物浪费调研数据,对食物浪费率及其影响因素进行了实证分析。结果显示:年龄、性别、节粮宣传对食物浪费率的影响显著。被调查者年龄越高,蔬菜和禽肉浪费率越低;女生的蔬菜和米制品浪费率显著高于男生;接受节粮宣传越多,禽肉浪费率越低。本文对食堂食物浪费研究方法以及如何减少食堂食物浪费具有一定借鉴意义。  相似文献   
2.
张烨  钱壮  李猛 《价值工程》2023,(9):88-90
为保障浙江省某市城乡供水安全,确保该市远期城乡供水能保质、保量运行,从长远角度分析,该市需要新建一座供水规模5万m3/d给水厂及配套输配水管线保障供水。主要介绍了该给水厂的设计原水水质、设计水压、总平面布置及工艺流程等情况,并叙述了水厂中各建筑物的土建、工艺以及相关设备配置及设计参数及运行参数情况,对于同类给水厂设计具有一定借鉴意义。  相似文献   
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