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消费者对生鲜食品需求的与日俱增引起各界对其质量安全的关注。生鲜食品质量的控制涉及很多方面,文章主要针对生鲜食品在物流配送环节的质量控制问题,应用HACCP体系关注事前、事中和事后3个阶段进行全过程的质量控制,并且结合FEMA理论预测潜在风险以及QFD质量屋考虑顾客需求来综合制定预防措施,最终建立完善的生鲜食品物流配送质量控制体系。 相似文献
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中国民营企业随着经济体制改革的不断深入而迅速发展起来,民营企业的管理也逐步规范化,从早期的“人治化”管理过渡到现行的“法治化”管理。在这个过程中,引进职业经理人,转移企业的内部矛盾成为了民营企业发展的关键。本文通过ISM建立了一个结构分明的职业经理人进入民营企业影响因素系统,指出职业经理人进入民营企业的文化障碍是最根本的因素,信任问题在民营企业管理中的分析十分重要,分析了职业经理人进入民营企业的各影响因素间的相互关系。 相似文献
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本文首先在贝叶斯网络框架下, 建立供应商的评价体系及各项指标的概率分布, 借助于AgenaRisk 软件完成贝叶斯网络模拟。 其优势在于充分考虑供应商的多样可能性, 全面地进行供应商风险评估。 再结合 TOPSIS 的模型, 依据企业的偏好求得理想供应商。 通过组合方法, 本文在客观全面评价供应商的同时也能满足企业自身发展要求。 最后结合实际的案例, 证明模型的可行性。 相似文献
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本文对包含一个供应商和一个生产商的供应链提出了一个最优的等待策略。如果供应商不能提供足够的原材料或交货不及时,都会对生产商造成一定的损失。在这样的条件下,生产商可以采取两个措施:一个是等待供应商恢复到正常状态,另一个是重新寻找一个新的供应商。采取任何策略,生产商都会有成本。本文考虑的一个可供选择的方案是:若等待的时间短就等待,否则就重新选择一个供应商;若供应商在规定的时间内没有恢复到正常状态,则不再等待,并选择一个新的供应商。利用随机过程和可靠性理论的相关知识来寻找能使期望成本率最小的等待策略。最后,通过一个算例来说明该方案的实用性。 相似文献
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谈可追溯管理在住宅商品房开发中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
本文主要阐释了可追溯管理的含义以及将其运用到住宅商品房开发中的必要性,并论述了运用可追溯管理理论对住宅商品房的开发流程进行无疏漏跟踪和追溯的具体环节,即建立一个可追溯系统对住宅商品房进行全过程的信息管理,并且通过一个信息平台进行信息流通,最后使得各相关方达到共赢。 相似文献
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