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1.
闫秀艳 《新质量》2002,(6):20-20
  相似文献   
2.
食品抽样的“门道”   总被引：1，自引：0，他引：1  
所有的食品检验、食品分析都是通过从食品抽样开始的,也就是说,抽样是产品质量监控的关键环节.正确的抽样程序是准确反应食品质量的重要保证.抽样的原则是与检测的原则完全一致的.在食品行业中样品的抽取、运输、存放都有着特殊的要求.抽样工作的失误,就有可能造成错误的结果.所以抽样人员要有很强的业务能力,对一些抽样工作的知识要熟练掌握.  相似文献   
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