安全生产必须“以人为本”

在安全文化建设中,如果做不到安全生产、清洁生产,即使收入再高、利润再多、规模再大,我们的发展也是不全面、不健康的。如果不能坚持以人为本的原则,以保护人的生命安全与健康、实现人的价值为宗旨,就背离了党和国家的要求,就失去了发展的意义。而安全管理的根本目的是为了人的安全。     

6种市售露酒中挥发性化合物的测定与分析

为比较分析市售露酒的挥发性化合物,采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用（Head Space-Solid Phase Microextraction-Gas Chromatography-Mass Spectrometry,HS-SPME-GC-MS）法测定了6种露酒产品,结合挥发性成分含量、类别和主成分分析（Principal Component Analysis,PCA）讨论了异同。共鉴定出113种化合物,主要包括酯类、烯烃类、醇类、醛类等物质,其中5个化合物为6种产品共有,分别是乙醇、D-柠檬烯、己酸乙酯、棕榈酸乙酯和苯乙烯。各产品的挥发性成分含量及数量相差较大,浸提类露酒中未发现酮类物质。主成分分析提取了4个主成分,累计贡献率达88.63%,4个主成分主要包含酯类、醇类和烯烃类物质,说明这些物质可以作为衡量露酒品质的重要指标。样品的主成分分析发现,复蒸馏和浸提工艺的差异对露酒挥发性成分影响明显。本研究为露酒的开发及品质评价提供相关理论依据。