酒店礼仪文化体系的构建与应用

酒店礼仪文化体系建设,对于我国的酒店发展具有重要的战略意义。在中国多达近万家的星级酒店行业中,礼仪文化不仅仅成为当前最为重要的个性化服务、贴心服务以及品质服务的一个重要组成部分,还是这些酒店赖以生存的行业发展所必须具备的条件之一。酒店经营者无论是企业,还是集团或者是加盟连锁经营,都越来越多的植入了个性化与人性化的内容。     

指数评价法下地区流通产业发达程度量化研究

流通产业是在商品贸易基础上建立起来的集商流、资金流、信息流以及物流于一体的产业组成形式,涵盖批发、餐饮、信息服务、零售、金融以及物流等多种行业。受制于资源、政策、经济总量以及观念和制度性原因,地区间流通产业发达程度差异巨大。从指数评价法出发而展开的地区间流通产业发达程度量化研究有利于分析不同地区间流通产业差异形成的原因,并基于此而有针对性的探索弥补落后地区流通产业发展劣势的有效途径,实现地区流通产业均衡发展、国民经济要素充分流动。     

基于“阿米巴+TKR”模式的酒店业降本增效路径--以J酒店为例

随着科学技术的高速发展,酒店业如何通过经营管理模式的创新,实现降本增效的绩效目标,是目前酒店业管理者和学者们共同面临的问题。本文从J酒店成本控制和绩效管理中存在的问题入手,对“阿米巴+TKR”降本增效模式进行深入探讨,并分析了通过构建和实施“阿米巴+TKR”降本增效模式来提升自身的总体经营目标的可行性和管理优势,从而进一步加强酒店业生存、创新发展的适应能力,以期为酒店业管理层提供一定的建议。