电烤鸡制作技术

1 工艺流程 选鸡→宰杀→脱毛→净膛→浸泡→清泡→浸卤腌制→填料和造型→晾干→涂色→烤制→成品 2 浸泡卤的制备 浸泡卤是突出风味最重要的因素,在原料配方上要特别体现风味特色。 2.1 基本配方(以50公斤鸡计)     

推进安康市绿松石产业发展的思考

安康市绿松石矿产资源丰富,开发前景广阔。其当前开发利用存在的主要问题有:(1)矿证管理错位,安全监管"束手无策";(2)掠夺式开采,安全及环保隐患突出;(3)加工及贸易"短板",造成产业发展畸形;(4)"财富负担"凸现,风险加剧。建议:(1)加强顶层设计,破解制约绿松石产业发展"瓶颈";(2)加强绿松石资源勘查,为战略性合作开发企业的引入提供保障;(3)充实玉石文化内涵,推动玉石产业集群发展;(4)培养专业技术人才,促进安康玉石产业可持续发展。     

协日音·汤质量标准研究

目的建立协日音.汤的质量标准。方法采用薄层色谱法鉴别制剂中的苦地丁,采用高效液相色谱法测定处方中秦艽的成分龙胆苦苷。结果采用薄层色谱法鉴别制剂中的苦地丁;采用高效液相色谱法测定龙胆苦苷,在0.2104～0.7364μg范围内呈良好的线性关系,回归方程为Y=12838X+18492,r=1;平均加样回收率为99.07%(N=9,RSD=0.98%)。结论方法可行,重现性好,能准确监控该制剂的质量。     

协日音·汤质量标准研究

目的建立协日音·汤的质量标准。方法采用薄层色谱法鉴别制剂中的苦地丁,采用高效液相色谱法测定处方中秦艽的成分龙胆苦苷。结果采用薄层色谱法鉴别制剂中的苦地丁;采用高效液相色谱法测定龙胆苦苷,在0.2104～0.7364μg范围内呈良好的线性关系,回归方程为Y=12838X+18492,r=1;平均加样回收率为99.07%(n=9,RSD=0.98%)。结论方法可行,重现性好,能准确监控该制剂的质量。