生态文明背景下自助餐饮业发展战略研究

随着我国餐饮行业的迅速发展,"商务餐""工作餐""休闲餐"都在以自助餐的形式和消费者接触,但其发展同样伴随着各种各样的环境问题和资源问题:自助餐饮行业资源浪费惊人;产品质量参差不齐,市场秩序不规范;产品供应渠道单一。在生态文明、资源节约和环境友好型社会背景下,自助餐饮企业要想更好的立足市场,从总体的发展战略上要强化观念引导,以奖代罚,完善控制体系;产品实行"从土地到餐桌",全程质量控制;生态观念引导消费行为,科学合理定价;完善销售配送渠道;增强企业特色,加大绿色促销力度。     

企业实施绿色营销的策略研究

现代社会，由于自然资源的日益紧缺和环境污染的日益严重，一场绿色革命的浪潮正在席卷全球。企业要想在激烈的市场竞争中站稳脚跟、实现可持续发展，就必须在树立绿色营销理念，并采取一系列行之有效的绿色营销策略。