台湾“双轨训练”专业人才培养模式应用启示——以福建高职旅游类专业为例

台湾“双轨训练计划”在学校、企业、学生三方有效配合的前提下,实现“学企并行,双轨三赢”.基于福建省旅游行业的现状以及旅游类专业具有高实践性的特点,福建高职旅游专业引进台湾“双轨训练”人才培养模式具有可行性.可采用“初期改良学习后期树立特色”的审慎做法,先选取一个班级作为“试验班”实行后再推广,并在具体实行过程中结合学校实际进行适度创新.实践证明:“双轨训练”培养模式让学生既能学到理论知识,又能提前参与企业实践,真正实现“学以致用”.     

泉州民营饭店发展现状和趋势分析

依托于良好的政策环境、发达的民营经济和独特的地域消费文化,泉州民营饭店获得较好的发展,在经营上表现出“大餐饮、小客房”的收入模式、“熟人消费”现象突出等特征;在管理上则逐渐以聘请职业经理人进行委托管理为主.未来几年,地方经济高速发展仍将是泉州民营饭店发展的推动力;在饭店投资上,将出现“地产+酒店”的新模式;泉州民营饭店的集团化趋势也会更加明显.     

基于SWOT分析的泉州工业旅游发展研究

本文梳理了工业旅游示范点在全国范围、福建省内和泉州市的发展现状,运用SWOT分析法分析了泉州发展工业旅游在资源条件、客源市场的优势,从供给和需求角度分析了其面临的劣势,指出泉州发展工业旅游面临比较有利的机会但也遭遇客源竞争等诸多方面的威胁,最后提出针对性的建议。     

中国酒店业官方网站建设对策研究

网络化是中国酒店业未来发展趋势之一,酒店官方网站日益成为酒店开展网络营销的主要的工具.在总结中国酒店业官方网站建设现状基础上,探讨了官方网站作为质量信号、酒店展示窗口和酒店预订渠道上的积极作用,并从网站整体建设、功能设置、维护改进和服务对象四个方面提出了针对性的建议.