食用菌液体培养技术及其应用

食用菌液体培养技术因其生产周期短、产量大、质量高、经济效益突出等优势而被广泛研究和应用.本文对食用菌液体培养技术的发展、食用菌液体菌种技术的优势以及液体培养技术在食品、医药等行业中的应用前景作了综述.     

稻麦秸秆室外栽培蘑菇技术

室外栽培蘑菇可以充分利用稻麦秸秆,将蘑菇废料作肥料施用.这项技术分为培养料准备、大堆通气发酵、栽培场地选择与三角棚搭建、消毒与播种、覆土及出菇前管理、出菇管理、采菇后形成的下脚料再利用几个环节.