国家级贫困县的非物质文化遗产的保护与开发 ——高路亭村的酒曲工艺

高路亭村的酒曲工艺历史悠久,其作为一种稀有的手工艺,由于"传承人"队伍生存危机以及历史和传播范围的局限性等因素的影响,关于高路亭村的酒曲工艺的研究文献并不是很多.通过对"高路亭村的酒曲工艺"的传承与保护现状等问题的分析,提出高路亭村的酒曲工艺旅游开发构想,以此作为发展高路亭村的酒曲工艺乃至全国文化产业和经济产业的重要无形资源.