对酒店餐饮个性化服务手段的几点研究

由于顾客的多样性,使得人们对餐饮服务质量的判断没有统一标准,能提供即时、灵活、体贴入微的服务,比以往的规范化服务更具有竞争力,更具超前意识,所以作为酒店直接面向顾客营业的一线部门,餐饮部做好个性化服务就显得更为重要.因此个性化服务建设对于酒店来说是势在必行的.为此,文章从个性化服务的概念入手,着重阐述了其在餐饮服务中运用的几个方面.     

浅谈企业培训的需求

确定企业培训需求，是系统性培训活动中最主要的组成部分的观点。通过对培训需求的意义．培训需求的影响因素以及培训需求确定的方法的探讨．提出企业培训需求分析．对企业的培训活动具有一定的参考价值。