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在两个半小时的活动中,来自韩国的咖啡师Eric Hong向大家展示了咖啡制作的全过程,并教授了众多品味咖啡的技巧.他在磨豆的过程中不断转动杯子,有观众好奇此举用意何在,他说:"这是为了尽量使咖啡豆磨成豆粉时少接触空气,减少氧化程度,避免咖啡品质变差."他还告诉观众,新鲜的咖啡豆要在烘焙后15到20天之内使用完毕,否则也会被氧化. 相似文献
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国家建设部和文物局从2003年至今已经评选并命名了五批中国历史文化名村,它们独具不同的地域特色。这些村镇分布在全国二十五个省份, 相似文献
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如果说"杨柳青青江水平"是江南水乡一个典型景色,那么"白荷红荔半塘西"就是岭南水乡。水城广州,形成了江、涌、湖串连的水系,千百年延绵至今。清末以后百年间,虽然随着古城墙拆除、开辟马路,水运逐渐衰落,城内河涌逐渐湮没。但现今广州,依然拥有200多条河涌、满眼透绿的湖泊、如梦如幻的珠江……美丽的水景实在让人数不胜数。 相似文献
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今年元宵期间,在广府庙会上,广州街坊有幸看到了广府达人秀的表演,本刊记者也采访了其中8位身怀奇技的达人,除了让读者看到了他们非同一般的奇艺奇技,还倾听了他们的心声。据了解,这些达人们将组成广府达人奇艺奇技表演团,为广州的本土文化旅游带来一道亮丽的风景。 相似文献
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