旅游英语学习策略训练的实验研究

威尔格曾指出,在所有的交际活动中,最基本的能力是听说能力,人类的语言交际过程就是信息传递过程。文章结合国内外知名学者关于策略训练的定义与理论阐述,回顾近几年来英语教学发展的趋势,指出在旅游英语教学中加强策略训练是帮助学生提高旅游实用英语应用能力的有效途径。策略训练不仅是旅游英语学习技巧的传授,更重要的是自我提高的方法的传授,促进学生自主学习也是高职英语教学改革的重要目标之一。研究的目的在于探索一条如何将策略训练融入到正常课堂教学的途径。     

理实一体课程改革的探索与实践——以《前厅客房服务与管理》为例

培养高素质技能型的应用人才是现代职业教育的目标,理实一体教学便于培养和提高学生的综合素质,生动形象直观,以物化的形式展示教学内容,深入浅出,易于提高教学效率,是＂教、学、做＂三者的高度统一。本文以《前厅客房服务与管理》课程为例,对现实一体课程改革进行了有益的探索。     

三晋旅游文化在旅游英语教学中的渗透

细化旅游英语教学任务,在旅游英语教学过程(工作过程)中渗透本土文化,体验特色旅游资源,强化旅游英语教学能力本位的特征,促进学生成为既熟悉本土旅游文化,又具有跨文化交流意识和沟通能力的高素质技能型旅游涉外从业人员。     

体验经济时代酒店产品的体验性探索

世界经济在经历了农业经济、工业经济、服务经济之后,进入了体验经济时代。酒店消费者即住店客人已经不再满足于标准化、规范化、程序化的大众服务,消费需求也从简单划一的标准化需求转向差异化、多样性的个性化需求。而世界范围内的金融危机对高星级酒店带来前所未有的冲击。面对体验经济时代旅游消费者的需求变化,面对金融危机带来的挑战,创造顾客体验成为众多酒店共同的追求,对酒店产品进行体验性的探索是必要的。