蕲山药及其优质丰产栽培技术

蕲山药是医圣李时珍故里湖北省蕲春县的山药优良地方种,在鄂东地区种植历史悠久。当地特殊的环境气候条件,形成了蕲山药独特的品质,深受消费者青睐,为《本草纲目》所推崇。文章在综合分析蕲山药的栽培历史、主产区的地理气候条件、蕲山药的生物学特性以及种植与加工现状的基础上,提出了蕲山药的高产栽培技术措施。