牙鲆全雌技术与工厂化养殖模式效应分析

牙鲆全雌技术与工厂化养殖模式对于养殖企业增产增收具有明显的效益,同时对于养殖企业的成本也会产生影响.研究表明,全雌技术与工厂化养殖模式对牙鲆养殖收入的影响远远大于传统意义上的追加投资与增加劳动力.工厂化养殖模式将对牙鲆收入平均变动影响1.763％.全雌技术对于牙鲆收入平均变动影响0.619％,因此很有必要推广全雌技术与工厂化养殖模式.但是全雌技术与工厂化养殖模式的推广还与这两者的成本高低有很大关系;成本因素将成为限制全雌技术与工厂化养殖模式推广的障碍.     

上海市海水养殖产品价值链及家庭消费分析——以大菱鲆为例

海水养殖产品是优质的蛋白质来源之一,随着居民消费水平的提高,越来越受到消费者的喜爱。文章通过价值链分析的方法,对海水养殖产业链利润分配情况进行分析,并且针对家庭消费环节快速发展的情况,根据农业部大菱鲆产业经济课题组的调研数据,结合竞争力分析等方法进行重点研究,以期探清市场发展背后的经济规律。研究发现,目前大菱鲆价值链上游和下游利润率较高,中间环节利润率较低,符合微笑曲线的基本特点。而终端零售环节随着社会的发展,销售模式日趋多样化。     

上海市大黄鱼家庭消费市场初探

为了解上海地区大黄鱼的市场情况,本文对上海中心城区的部分农贸市场进行了问卷调研,调研结果表明,大黄鱼产业在成本、质量、营销方面存在诸多问题,并根据调研和统计结果对大黄鱼产品市场的拓展提出对策建议。     

技术对农业产出的影响研究——以全雌化牙鲆苗种技术为例

农业技术的革新是增加农业产出的重要手段。本文以2012年我国全雌化牙鲆苗种推广调研数据为例，利用切换回归模型实证研究农业技术推广对农业产出的影响。研究发现，农业技术推广对农业产出有正效应，采用新技术的农业产出期望值大于采用传统技术的期望值。由此本文建议，应始终将科技创新作为重要的产业发展战略，并将提高农民素质作为增加农民收入的关键。