学习型组织——21世纪成功企业的模式

21世纪是个全新的世纪,传统的企业组织模式已不能适应市场的要求,企业必须向学习型组织模式转变,才能适应时代的变化.分析了创建学习型组织的必要性,并进一步探讨了如何创建学习型组织的问题.     

高铁旅游生态圈构建中绿色饭店的创建——以鞍山段为例

高铁的出现改变了旅游者的出游方式,拉近了城市距离,沿线的经济圈将逐渐步入"同城时代",经济要素的集聚会促进旅游产业结构的优化调整和业态的创新融合,对旅游环境的构建、配套设施的完善、服务质量的提高以及旅游功能的提升等都提出了更高的要求,高铁旅游生态圈概念的提出和创建为新的旅游模式提供了有益的尝试。鞍山作为重要的旅游节点城市面对新的旅游产业格局的出现和调整需要重新审视其接待设施的能力和服务水平,寻求新的发展路径,切合生态圈的核心理念提出创建绿色饭店,并主要在进行系统的绿色设计、寻求政府支持和加快建设绿色饭店行业协会等方面做出尝试。     

加入WTO后我国企业实施薪酬激励的对策

我国加入WTO以后,人力资源素质将成为企业提高竞争力的关键。建立合理高效的薪酬激励制 度已经成为企业管理的首要环节。建立科学的薪酬激励制度是推进企业持续发展,不断创新的最为有效 途径之一。因而立足从分析我国薪酬现状和问题入手,提出企业实施薪酬激励切实可行的对策。     

校园“私人订制”主题咖啡厅的发展问题及实现途径

大学生活过于单一,大学生群体急需能放松自己且能与他人交流的静谧之所,而主题咖啡厅能为其提供多种环境且简单安静的交流休息场所.通过对行业历史背景和发展前景的总结,分析现存主题餐厅及咖啡厅的发展问题,对高校周边人群进行调查,提出对主题咖啡厅的发展问题及实现途径,确定了“私人订制”主题咖啡厅“以人为本”的发展方向.     

经济型酒店主题化发展动因分析

市场需求的差异化和产品的同质化迫使经济型酒店引入"主题"寻求突破点,经济型酒店实施主题化发展被看作是开辟新的"蓝海"的途径之一。经济型酒店实施主题化发展不同于传统主题酒店,需要兼顾自身的特点,这决定了经济型酒店主题化途径的特殊性。在具体分析了经济型酒店实施主题化发展的动因主要来源于外部危机和市场拐点、中高端商务酒店的出现,以及内部市场细分和品牌建设的基础上,为酒店实施差异化竞争提供主题化的可选途径。     

酒店员工职业生涯发展与规划研究

随着酒店业人才竞争的加剧,吸引人才、留住人才,使员工发展和企业发展有机地结合起来,成为我国酒店人力资源管理面临的一个重要问题。酒店员工的职业生涯规划是酒店人力资源管理中重要的组成部分,是协调员工个人的职业生涯目标与企业发展目标的重要手段。本文在阐述酒店员工职业生涯相关理论的基础上,采用了文献法、分析法等多种方法对酒店职业生涯现状及规划进行了分析、研究,继而提出了酒店员工职业生涯中存在的问题,并有针对性地给出了解决问题的方法和步骤。     

产品存量控制表在KFC成品控制中的使用

本文从产品品质管理角度,深入分析了肯德基(KFC)在中国经营的成功之道。本文认为,产品存量控制表在肯德基(KFC)成品控制中作用举足轻重,肯德基(KFC)通过采取总配人员方式以及保证安全存量的新方法,建立起了一套独特的品质管理体系,实现了稳定的产品品质和101%的顾客满意。因此,本文的研究结论对于提升中式快餐业的竞争优势具有重要的借鉴意义。     

知识经济时代企业管理新范式

知识经济时代已经来临，它对人类社会的影响是多方面的。在企业管理方面，知识管理已经成为知识经济时代企业管理的新范式。从生产模式、经营理念、组织结构、企业文化等方面体现了这一新范式的转变。因此创新型企业才是企业发展的道路。     

知识经济时代企业管理新范式

知识经济时代已经来临，它对人类社会的影响是多方面的，在企业管理方面，知识管理已经成为知识经济时代企业管理的新范式，从生产模式、经营理念，组织结构，企业文化等方面体现了这一新范式的转变，因此创新企业才是企业发展的道路。     

基于从业能力提升的饭店管理教学创新设计

饭店管理教学中暴露的矛盾既有教学内容的空洞、信息传递的停滞,也有课程特色的缺失和学生学习热情的下降。为提升学生从业能力,教学创新设计提出构建战略发展能力、业务流程管理能力、岗位作业能力三维能力体系,并以业务流程管理能力为核心,确立不同的教学重点,采用不同的教学途径和方法。