“双峰”对峙两茶楼

位于上海老街,方浜中路旧校场路的春风得意楼茶馆,是二层楼的仿明清建筑,飞檐翘角,茶幌招展,古色古香中透出一股特有的韵味。但此春风得意楼不是老春风得意楼,老春风得意楼原址在城隍庙豫园内。清末民初城中的茶馆,庙园(当时读书人     

上海竹枝词里的捕鱼

竹枝词是一种歌咏地域风俗的词。它通俗翔实,史料价值很高。上海濒海临江,上海人又素喜食鱼,故以渔业为对象的上海竹枝词,流传至今,尚有一定的数量。 晚清秦荣光是描绘上海渔家生活最有成就的一位。针对当时有人不甚了解渔家的苦乐，他仗义执言：“捕蟹捞虾十二时，潮来棹向浦心驰。田家苦羡渔家乐，那晓冲风犯浪危。”     

大气精致的《国际市场》

作为一本商贸月刊，《国际市场》给我的总体印象是大气精致。说实话，要做到这一点，没有编辑老师们的责任感、执著和敬业精神，是很难办到的。有的杂志大气，但不免粗糙；有的杂志精致，但难免局促。难得的是《国际市场》将大气和精致结合在一起，教人看了赏心悦目，爱不释手。     

给富豪做“御厨”的屈辱经历

现年31岁的陆四军是湖南省张家界市禾田乡竹木岭村人。为了挣钱养家糊口他别妻离子,远赴广东打工十余载,学会了一手出众的烹调技艺,没想到因此而被一位亿万富豪相中,从此成了富豪豢养的“御厨”。但收入的提高却无法掩盖尊严的受伤,2003年年初,不堪忍受的他终于愤而出走去了长沙。本文是陆四军对那屈辱经历的亲述。被富豪看中做“大厨”1996年10月,在广东打工的我回乡结婚。不久,随着儿子的出生,家里更加拮据了。没办法,我与妻子商量再次到广东学做厨师。1998年年底,一位老乡从中山市打电话来说,当地一家新开张的酒店招厨师。我大着胆子去应…     

奢侈品门外谈

说到奢侈品，放在以往总有点儿不自在。奢侈是一个贬义词，连带“株连”到了奢侈品。但奢侈与奢侈品是不能划等号的。我觉得奢侈品可以说是一个中性词，就像金钱也是中性词一样。有人说“金钱是万恶之源”，这是本末倒置。金钱不是罪恶，奢侈品也不是罪恶。我赞成十多年前一部电视剧《编辑部的故事》里的话“钱不是万能的，但没有钱是万万不能的”。问题的关键还是对待金钱和奢侈品的态度。     

宝船万里行

谢峰今年刚好40，但作为上海远洋渔船队的掌门人已经有6年了。现在他是上海开创远洋渔业有限公司董事长。在江边的一座商务楼里，我会见了谢峰。窗外，是静静流淌的黄浦江：墙上．挂着一幅很大的世界地图。     

基于信号博弈的快递服务研究

近年来国内快递业飞速发展,服务质量参差不齐,消费者在选择快递企业时由于信息不对称,从而产生选择困惑。文章针对这种信息不对称现象,建立了信号博弈模型,研究价格信号对消费者选择的影响程度。对其可能出现的混同均衡、分离均衡和准分离均衡深入分析,并在此基础上对国内快递行业的发展提出可行意见。     

公司高管薪酬、业绩与董事会特征间关系的实证研究

本文选择1 179家上市公司作为研究样本,以2007～2009年作为时间窗口,考察董事会特征对高管薪酬业绩敏感性的影响,发现控制董事会规模、董事长和总经理两职分离、提高独立董事比例以及设置薪酬委员会可以提高高管薪酬业绩敏感性。     

基于信号博弈的农产品加工服务研究

近年来国内农业化飞速发展,农产品加工企业参差不齐,农户在选择加工企业时由于信息不对称,从而产生选择困惑。针对这种信息不对称现象,建立了信号博弈模型,研究价格信号对农户选择的影响程度,对其可能出现的混同均衡、分离均衡和准分离均衡深入分析,并在此基础上对农产品加工行业的发展提出可行意见。