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熊国铭 《浙江工商职业技术学院学报》2023,(4):9-13
为研究宁波市旅游饭店业的发展现状、问题及对策,在对其产业规模、空间分布、档次结构、饭店品牌、标准覆盖、服务质量等方面进行细致分析的基础上,发现了营业收入下滑、经营成本上升、员工流失加快、专业人才紧缺、技术更新较慢、结构尚待优化和集团发展缓慢等问题。针对这些问题,或可从提升品质、打造特色、数字赋能、多元融合、结构优化、集群发展、规范引领、品牌塑造和人力保障等方面入手解决。 相似文献
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熊国铭 《浙江工商职业技术学院学报》2022,(1):33-37
旅游人才是旅游业发展的重要战略资源,培养高质量的旅游人才是职业教育的一个重要责任.部分高校以促进学生旅游技能发展为中心,从"校政企""岗课证""练赛做"等三方面入手培养高技能人才,深化旅游人才培养模式改革,成效显著. 相似文献
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