旅游市场需求与旅游人才培养的有关问题

随着旅游产业的迅猛发展,旅游人才的培养已经成为制约中国旅游业科学发展的瓶颈。提高旅游人才培养质量的创新性思考是：注重人才层次布局,明确人才培养目标;强化职业素质养成,确定专业发展方向;实施＂校企合作＂、＂工学结合＂,创建新型旅游人才培养模式;构建＂结构型双师团队＂;打造实习实训基地;发展继续教育,强化培训,面向国际合作。     

阿联酋酒店业考察纪实

2007年2月9日，我们一行三人从上海出发，坐了近11个小时的飞机，来到了位于阿拉伯联合酋长国东南面最为繁华的城市迪拜（DuBai）。在此行之前，我们武汉职业技术学院旅游与航空服务学院已经和阿拉伯联合酋长国Jumeirah集团（世界著名的七星级酒店集团）和其他DuBai酒店有过一些合作，大约有30多名学生在Jumeirah集团和伯茨酒店（也称七星级帆船酒店）工作。所以我们此行的主要目的，首先是考察这里的酒店，为我们酒店管理专业的毕业生寻求更多的就业空间和更大的施展才华的舞台；其次是为了了解这里的旅游资源，为其他旅游专业探索可开拓的市场空间。     

论旅游教育阶段素质教育目标的建构

旅游教育是一个年轻的教育,她伴随着旅游业的发展而成长。本文就旅游教育的特质、旅游教育的主要任务与目的作了深刻的分析,提出旅游教育阶段的主要目标是培养学生的旅游职业素质,并阐述了旅游职业素质的构成要素与实现的途径。     

对创建具有中国特色的“店校联合”办学模式的思考

在联系实际的基础上,提出了适合我国国情的“店校联合”办学模式,并对此模式产生的时代背景、内涵及其发展进行了阐述,并提出了构建“店校联合”办学模式的对策。     

鄂台两地旅游文化之比较研究

本文阐述了文化与旅游的关系,明确指出旅游的核心是文化,文化是旅游的出发点和归宿。基于对旅游文化属性及文化旅游内涵的分析,采用比较分析的方法,分别从鄂台两地旅游文化的相同与相似性、差异性两个方面分析鄂台两地旅游文化的异同,比较了湖北与台湾依据不同的旅游文化特色和内涵而设计创造的旅游产品,对旅游业者以及旅游者有一定的参考价值和借鉴意义。