文化安全视角下的文化民族性与时代性、先进性与多样性关系

维护国家文化安全,必须首先科学认识和处理文化民族性与时代性、先进性与多样性的辩证关系。文化的民族性与时代性关系的实质是文化问题上古、今、中、外的关系,要古为今用,洋为中用,批判继承,综合创新;而在文化的先进性与多样性关系上,必须反对文化相对主义对文化进化论两种错误倾向,实现先进性与多样性的统一。     

食品添加剂的作用与安全性控制

随着市场经济的进步,人们收入水平的不断提高与生活观念的改变,人们对物质需求的追求也越来越呈现现代化的趋势。食品作为衣食住行等基本需求的一个基础环节,在人们日常生活中占据着支配地位。而琳琅满目的食品的生产,储存,运输等各个环节都对食品的保质期与质量有严格的要求,这也就是当前食品添加剂大行其道的最主要原因。本文将就食品添加剂的作用一安全性控制等方面进行分析与探究。