开启最本真的日料之旅

餐厅在食材的选择上颇为考究，继上一季选用了安康鱼肝作为料理元素之后，本季又将蓝鳍金枪鱼作为主推菜式。蓝鳍金枪鱼向来被认为是金枪鱼中的珍品。     

生活中的经济学

无孔不入的广告广告的渗透力是令人叹服的,毫不夸张地说,我们每天的生活已经被广告所包围,打开电视是广告、拿起报纸是广告,甚至进厕所蹲下之后一抬头,居然是痔疮广告!广告到底有没有作用,用于广告的费用是不是一种资源的浪费?对这个问题的争论已经毫无价值。假如广告没有给生产商带来好处,中央台的广告投标会又怎会热闹非凡?有人认为广告是心理性的,而不是信息性的,广告并没有告诉消费者产     

“五大剑客”横行潇湘 合谋瓜分中秋市场 “东西南北中”江湖格局初定

江湖剑影近中秋,湘潭“万利隆”外,潇湘月饼市场除开长沙本土一族,其余各路剑客在不同的区域撑起自己的一片市场。在中秋月圆之夜,各自拔剑森冷,搅活整个潇湘江湖。西部剑客:刘光义,湘潭万利隆公司董事长。之所以称为“西部剑客”,是公司发展方面一直努力“拓西”。几十年来,刘光义剑锋所指,已占据湘潭、怀化、邵阳、张家界、吉首直至大中西部地区,横卧潇湘半壁江山。据传,其经营策略多变,以广阔农村市场为主,产品式样每年出新,拥有自己的研发机构;营销策略,推行一     

家装“正规军”大反攻

宽敞的住房,精致、特色的装修,是都市人梦寐以求的家居理想,消费观念总是左右着人们的消费方式;在本地家装行业,为什么我们期待的理性市场总是姗姗来迟?是否新兴市场的神秘,让消费者短时间内看不清诱人的利好,他们因此选择观望?而启动和推广新生事物需要昂贵的成本,那么,我们只能等……面对长沙家装市场良莠不齐、鱼龙混杂的状况,我们终于等到了——     

婺源,诗画小县

开往婺源的班车出发时,天亮了。 天空阴沉沉的,路让我忆起富春江,是清浅的江。弯弯窄窄的小渔舟,随风摇曳的芦花,车过,惊起一滩白鹭。满眼是丰收的稻田,公路向前蔓延着,我想起了童年时自家附近的郊区。 路况开始差起来,这里是洪灾多发区,崎岖泥泞,当地人走路也“霸道”,经常牵大水牛走得不那么靠边,没办法,只好缓行绕开。 进入婺源境内,古建多起来,门上都有对联和横幅,县城紫阳到了。车站里发往各村镇     

寻访赵北湘

八月月坛,今又论剑。湘派剑客,如何一挽颓势,人们展望之际,也不禁回首当事的湘剑风流。赵月饼、北水饺、湘汤圆,曾经香飘长沙大街小巷,如今却一身憔悴在风中,它的传奇,伴随着掌门人赵北湘走过起起落落     

“工具革命”制造饮食神奇?

自动购水站的出现,从此龙头一拧,自来水变成“娃哈哈”;龙志奇脑门一拍,炒菜机牵引人类永远告别厨房—— 7月26日,长沙市桔园瀚颖加水站沉浸在日新月异的现代社会,人们总是感叹世界的变化太快。今天,走在长沙街头,拧开自动饮水机的龙头,就可以喝道正宗的纯净水。7月26日,在位于长沙市桔园附近的瀚颖加水站,记者和云帆科技的总经理余金伟进行了一次亲密接触。在会客室的茶几上,摆放的是一套古色古香的     

窥视外企营销

对于销售至零售商的绝大多数快速消费品（PMCG）公司而言，管理规范的公司一般设销售及市场两大部门，市场部门负责消费者研究，产品策划．广告．促销活动．即“如何吸引消费者前往零售点购买产品”．亦即所谓的“拉式营销”销售部门则负责产品从公司仓库到零售终端环节的物流及资金流．即保证资金的及时回笼．争取产品最广的终端覆盖和最佳的陈列展示，所有销售政策应围绕销售部门的使命——最佳资金回笼速度和最佳终端覆盖两大目的制定．