建设前期的造价控制研究

长期以来人们忽视建设前期投资决策和设计阶段的造价管理,认为在工程实施阶段控制施工的费用支出就控制了工程造价,然而很多例子证实了造价控制应该体现事前控制思想,只有在建设前期也就是决策和设计阶段严格把关,能起到事半功倍的效果,达到花小钱办大事的目的.     

浅谈基于核心竞争力理论的饭店经营管理模式

中国饭店业是率先与国际市场接轨并引入国外饭店先进管理模式的行业,随着中国加入WTO,国内市场国际化、国际市场国内化的态势日益加剧,我国饭店业应该基于核心竞争力理论,构建富有特色的饭店经营管理模式,才能获得长久的竞争优势。     

我国生态旅游景区管理研究进展

我国生态景区管理的研究主要涉及环境、社区和生态旅游者的管理，这三方面也体现了生态旅游景区管理与传统景区管理的不同之处。围绕这三方面综述了我国生态旅游景区管理的研究现状，期望从中找到有借鉴意义的生态旅游景区管理的方法和途径。综合来看，目前对生态旅游景区的管理框架缺乏确切的认识，管理手段缺乏技术支撑和专业性。随着我国生态旅游的深入发展，生态旅游景区的管理将成为生态旅游研究的重要内容。     

生态旅游认证的实施动力及在我国的限制因素探析

生态旅游认证在国外已经开展了十几年，我国在近些年也引进了国外的生态旅游认证标准，但是生态旅游认证在我国的影响力仍然十分有限，有诸多因素影响了国外生态旅游认证标准的实施。在分析生态旅游认证产生及其实施的驱动力的基础上，着重从生态旅游市场、政府机构、相关支持组织、认证标准所有组织及标准自身等方面论述了限制我国实施生态旅游认证的因素。面对实际情况，在我国实施生态旅游认证目前可以采取以政府主导为主，然后再过渡到依靠市场运行的策略；或者由政府牵头，研究制定出本土的生态旅游认证标准，并加以大力推广。     

生态足迹理论在旅游研究中的应用与评述

旅游的可持续发展一直是人们关注的热点问题,而生态足迹理论及分析是衡量一定区域是否处于可持续发展状态的比较明了的方法。在生态足迹方法引入旅游研究领域的近十年当中,诸多学者集中从旅游生态足迹理论、旅游地生态足迹、旅游产品生态足迹和旅游者生态足迹等方面展开了旅游可持续发展的研究。尽管研究成果具有现实的指导性,但是旅游生态足迹的分析方法仍有待改进,以提高该方法的实用性和针对性。加强与其他理论的结合寻找新突破口,进行微观分析成为其中较为可行的途径之一。     

内地游客与旅游电商:使用习惯、趋势及建议

旅游电商近些年来发展异常迅速,已经成为游客旅行的重要选择之一。该文通过问卷,首先对内地游客使用旅游电商的习惯进行了调查。调查发现:旅游电商是国内游客的普遍选择,而且游客会选择两个以上的旅游电商实现旅游消费;目的地对国内游客选择旅游电商有一定影响;旅游攻略、住宿、交通和门票等是自助游客重点关注的内容;知名本土旅游电商和微信公众号是国内游客的主要选择。同时结合最新的发展趋势,提出了本土旅游电商满足国内游客使用习惯和需求的相关建议。     

昆明市四星级酒店住宿产品碳足迹计算与分析

温室气体排放引起的全球变暖已经成为人类面临的重大环境问题。碳足迹基于生命周期评价,对服务或商品所产生的温室气体排放量进行测度。将碳足迹引入旅游研究,对旅游业的重要组成部分——酒店住宿产品进行生命周期评价,构建了酒店住宿产品碳足迹计算模型,并实证于昆明市6家四星级酒店。结果表明:酒店住宿产品碳足迹主要来自运营期,约占整个生命周期的72.71%;来源包括能源消耗、垃圾释放和制冷剂泄露3个方面,其中直接能源消耗约占60.98%;主要影响因素是消耗量和排放系数,酒店规模对碳足迹的影响受到了环境温度等其他因素的扰动,作用并不明显。研究有利于寻找在旅游产品设计、生产和供应等过程中降低温室气体排放的机会,亦可为旅游业的节能减排提供理论支撑。     

酒店管理专业校企合作育人模式的选择、比较与反思——以广东农工商职业技术学院为例

该文分析了校企合作育人的基本过程,以广东农工商职业技术学院为例,介绍了该校酒店管理专业校企合作育人模式及变化,对比了不同模式的效果.通过解读学生实习心得,对校企合作育人进行反思,认为深度校企合作育人应回归教育本质,避免单纯追求理念创新,重在执行.高职院校应以我为主,规范实施,实现校企资源融合,以提升校企合作育人的效果.     

建设前期的造价控制研究

长期以来人们忽视建设前期投资决策和设计阶段的造价管理,认为在工程实施阶段控制施工的费用支出就控制了工程造价,然而很多例子证实了造价控制应该体现事前控制思想,只有在建设前期也就是决策和设计阶段严格把关,能起到事半功倍的效果,达到花小钱办大事的目的。