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旅游经济
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1.
饭店服务质量的测量与改进
总被引:15,自引:1,他引:15
党忠诚
周支立
《旅游学刊》
2002,17(2):22-25
饭店服务质量是饭店的生命。为了改进饭店的服务质量,基于Parsuraman提出的SERVOUAL方法,本文提出了饭店服务质量的满意度测量法,然后,采用鱼刺图对饭店服务质量问题进行分析并提出改进方案,新悦饭店的示例表明,本文所提出的方法是有效的。
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