浅谈高职院校英语教学与酒店管理专业的有效衔接

<正>随着我国酒店业的迅猛发展，目前中高星级酒店对专业度高、英语能力强、具有国际视野、综合素质高的人才的需求十分迫切。而目前我国高职院校在培养酒店管理专业人才的过程中还存在一定的问题，所培养出的学生大多英语能力欠佳，无法在实际工作中用英语与外国客人交流。文章对广东文理职业学院酒店管理专业的英语教学展开探究，分析基于OBE理念的教学实践，使英语教学从一般用途向专门用途转变，构建适合广东文理职业学院酒店管理专业的教学模式，使学生结合所学专业学习英语知识，明确学习目标，提高学习兴趣和学习效率，培养能够满足国际品牌高星级酒店需求的技能型、实用型人才。