扬州商业老字号的创新发展研究——以扬州三和四美酱菜为例

扬州是历史上的商业重镇,"老字号"店铺不胜枚举。随着时月流逝,多数老字号淹没在历史的长河中,现仍在营业的老字号有24家,在商贸业加快发展的今天,部分老字号受市场经济的冲击和挤压,处境艰难,难以为继。本文在充分调查和分析的基础上,以扬州老字号的代表之一三和四美酱菜为例,提出推动扬州商业老字号创新发展的建议和措施。     

《欧盟新玩具安全指令》实施背景下毛绒玩具企业的对策研究——以扬州为例

《欧盟新玩具安全指令》涉及多个领域,标准要求较高,对我国玩具企业产生了巨大的冲击。毛绒玩具生产企业必须深刻认识市场优胜劣汰的规律,只有在规模、管理、人才、技术与研发、市场开拓、品牌打造等方面积极寻求对策,主动转型,转变产品结构,才能化挑战为机遇,提高整体竞争力。     

新时期扬州酱菜业的发展策略

"老字号"代表了辉煌,是中国独有的民族品牌,承载着中华文明,展示浓郁的地方特色,凝聚着世代先辈们的心血和智慧,体现着诚信经营的商业文化精髓.然而随着历史的变迁和市场经济的飞速发展,大多数本地"老字号"企业淡出了百姓的视野.据相关资料显示,目前中国共有"中华老字号"2000余家,如今仍能正常营业的仅为30％,这不能不说是一个让人感到感慨和遗憾的事实.扬州是中国历史文化名城和商业重镇,历史上出现了众多的"老字号"店铺.斗转星移,多数"老字号"逐渐淡出了人们的视线.在商贸业加快发展的今天,部分"老字号"经营困难,发展后劲不足.经过充分的调查,作者以"老字号"的代表之一扬州酱菜为例,提出了推动扬州酱菜业的发展策略.