谷物熏蒸的新展望

1前言熏蒸仍是目前为止粮库管理人员用来对付虫害最重要的手段。许多国家由于采用化学杀虫剂成本高;害虫易产生耐药性;以及消费者担心化学杀虫剂所含有毒物质混入食品,因此化学杀虫剂正在加速退出市场。通风也是控制虫害有用的手段之一,但不能依靠它杀灭害虫。控制二氧化碳和氮气的浓度来获得无污染的“有机”谷物是目前可投放市场的一种新方法,但此方法若普遍推广成本太高,并仅适用于密闭性能很好的粮仓中。由国际市场上无虫害已成为谷物进出口贸易的公认标准,对熏蒸的重视必将因而得到加强。仅有两种熏剂演甲烷和磷化氢（PH。）仍…