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概述了透明质酸的发现、存在及生理作用,重点介绍了微生物发酵法生产透明质酸的方法及其前景。  相似文献   
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乳制品中抗生素残留现状及其检测方法探究   总被引:1,自引:0,他引:1  
综述了乳制品中抗生素残留现状和危害,以及各种抗生素残留的检测方法,为加强我国乳制品中的抗生素监测,解决目前乳品工业发展中面临的难题提供参考。  相似文献   
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