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“绍氏酥鱼”技术源于浙江绍兴“绍氏鱼坊”的独门绝活,它的来历具有一段传奇色彩的故事。一条普通的草鱼,通过刀工、油炸和调料,做出外香里嫩、鲜酥可口、甜成兼有、香味浓郁的酥鱼,让众多人拍手叫绝、欲罢不能!  相似文献   
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