中国葡萄酒为何没有国际地位

葡萄酒在我国已经有2000年的历史了。早在汉武帝时期,张骞奉命出使西域,就把葡萄酒及其酿造技术带回了中国。经过如此长久的历史,为什么葡萄酒在我国依然没有一个很好的发展呢?     

葡萄酒健康价值的最新概念

"1920年代美国政府实施"禁酒令",这一举动导致了此后14年间,美国人冠心病发作死亡率大大提高医学界发现葡萄酒益于健康已有千年历史了。在早先的战争年代,士兵们就知道用葡萄酒来清洗伤口,防止发炎,并把它当成利尿药品和营养滋补品来     

Mouton红酒与它的名画艺术

了解葡萄酒的人往往远远地瞄上一眼那瓶子上的酒标，就能知道是否属于自己要寻找的良品。酒标对于一个庄园来说如同旗帜一般，绝不会出现抄袭或转让的情况。但任何事情都有特别的时候，波尔多五皇之一的Mouton就是这最特别的一个。     

波尔多五皇

在法国,葡萄酒产业最旺盛的地区当属勃艮第与波尔多。如果说勃艮第地区的代表是有"天下第一园"之称的Romanée conti,那么可以令波尔多人自豪的就非"波尔多五皇"莫属了。"波尔多五皇"的历史始于1855年。当时法国的统治者拿破仑三世是位嗜葡萄酒如命     

葡萄酒与中国食品的搭配

尽管葡萄酒已经逐渐成为中国人佐餐的常见选择,但在国人的眼中,葡萄酒更多还是一种用来搭配西餐的饮品。中国每年消耗近50万吨葡萄酒,绝大部分都被当成了奢侈品、时尚品或者是社交礼品。这就使葡萄酒失去了本身的最大价值。其实我们日常所食用的"中国菜",也是可以与葡萄酒搭配的,口感效果较之白酒和啤酒可以说是有过之而无不及。     

作为收藏的葡萄酒

近年来,收藏葡萄酒的风气已经在中国开始萌芽,很多葡萄酒爱好者都对自己的收藏如数家珍。但由于目前国内还不具备一个比较完整的葡萄酒信息体系,从而使国人没有办法正确地选购真正具有收藏价值葡萄酒。中国大部分新富阶层最多只是把葡萄酒作为一种装饰品或纪念物来收藏,而忽略了葡萄酒本身的经济价值。事实上,葡萄酒的升值空间和速度都是很惊人的——它是目前世界上回报最高最快的一种收藏品。     

投资葡萄酒的回报

悉数当今社会,什么才是风险最小而回报率最大的投资品呢?毫无疑问的,当然是石油。这种具有"黑色钻石"美称的液体,可以使一个乞丐瞬间变成百万富翁。但很可惜,个人石油投资并不是被绝大多数国家所允许的