农民“点菜” 政府“买单” 部门“下厨”——龙陵县加强技能培训促进石斛产业发展

不久前,笔者来到云南省龙陵县象达乡迤沙寨村农技校培训现场,看到100多名农民坐在院子里,每个人的膝上放着一把筛子,面前是一盆燃着的炭火,3名师傅悉心指导学员,将石斛鲜茎条放在火盆上烘烤后,在筛子里经过卷曲扭制,就成了枫斗。"参加培训能够学到真功夫。过去我也加工过石斛枫斗,由于没有掌握技术要领,加工出来的成品合格率较低。通过这几天的培训,我懂得了怎样才能加工出合格的枫斗。"这是村民罗瑞仙参加县扶贫办和农广校组织的石斛枫斗加工技术培训后的切身体会。龙陵县采取农民"点菜"、政府"埋单",职能部门"下厨"的方式,有针对性地开展农村劳动力职业技能培训,让1万多农民通过发展石斛产业走上了致富路。