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酒店管理专业是具有鲜明职业特色的高职专业，随着社会的发展，行业的变化，酒店管理专业的建设面临机遇与挑战。关注行业特点和要求，以职业需求确定人才培养目标，强化非智力因素的教育，培养学生的职业意识。由于酒店行业人才需求的特殊性，因此，高职院校的人才培养模式应该更针对酒店的需求来设置，而不是脱离实际的需求仅仅按照按原有的培养模式来培养专业人才，从而提高高职酒店管理专业毕业生就业率。这对于高职院校教学工作和高职教育工作者而言，也是必须要解决的一项重要课题。 相似文献
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为建设完善的河南省旅游教育课程体系,对河南省不同教育层次所创办的旅游专业课程体系进行了比较研究.通过对河南省旅游教育课程体系的现状分析,指出了该体系存在的不足,并提出了优化课程体系的对策. 相似文献
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