高大平房仓三种机型通风机负压通风降温对比试验

本试验在冬季采用三种不同机型通风机对高大平房仓储粮进行负压通风降温作业,通过试验,总结出一种降低通风能耗、减少粮食水分散失和缓和水分分层现象的通风管理新思路,确保了储粮安全,增加了经济效益.     

LDS-1H电脑水分测定仪测定玉米水分应用与分析

本文以LDS-1H型电脑水分测定仪为例,分析其测定玉米水分的准确度和影响因素,并提出了减小误差的建议,旨在找出一种能快速、方便、准确测定玉米水分的方法。     

膳食纤维的改性及应用

本文对膳食纤维的改性方法和利用进行了综述。膳食纤维改性处理有助于改善其应用特性和功效,改性方法主要包含化学改性法、物理改性法、生物改性法以及协同改性法等。膳食纤维可应用在烘焙制品、饮料、面制品及其他各类食品中,其品质仍有待提高。高品质膳食纤维产品具备广阔的发展空间和研究前景。