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1
1.
脱水果蔬产业现状及发展前景
姜财勇
程云
杨亚男
《粮食流通技术》
2019,(12)
脱水果蔬的加工方式主要有3种,其产品具有简便、快捷的优点,但发展中也存在许多问题。脱水果蔬作为一种现代生活的快销品,加快了人民的生活节奏,脱水果蔬产品在烘焙及面点中的应用,可提高人们的生活质量。因此,脱水果蔬产品的应用将越来越广泛。
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2.
脱水果蔬产业现状及发展前景
姜财勇
程云
杨亚男
《现代食品》
2019,(12)
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